Cây đinh hương là loại cây được sử dụng từ lâu như một dạng gia vị giúp cho bữa ăn nhà bạn thêm phần phong phú và đậm vị. Thế nhưng không phải ai cũng biết đinh hương chính là một phương thuốc y học cổ truyền trong việc hỗ trợ sức khỏe vô cùng tốt. Vậy đinh hương sở hữu những lợi ích gì trong việc nâng cao sức khỏe? Để biết thêm nhiều thông tin về loại thảo dược này thì cùng chúng tôi tìm hiểu bài viết dưới đây.
Giới thiệu về cây đinh hương
Cây đinh hương là một loại cây thường xanh và có xuất xứ từ Indonesia và được sử dụng rộng khắp Châu Á. Chúng có hương vị khá giống với quế nhưng có phần đậm đà hơn. Vì vậy mà cây đinh hương lá nhỏ thường được sử dụng như một loại gia vị khi chế biến các món mặn, món tráng miệng hoặc đồ uống. Ngoài ra, loại cây này còn có công dụng trong việc hỗ trợ và điều trị sức khỏe. Do đó, đinh hương được xem là một loại thảo dược quý mà mọi người nên thử dùng qua.
Thành phần chính có trong cây đinh hương
Cây đinh hương có một số thành phần chính như: dầu đinh hương, chúng được chiết xuất từ nụ hoa của cây. Trong dầu đinh hương có chứa các hợp chất chủ yếu như eugenol, acetyl eugenol, vanillin. Trong các hợp chất được kể trên thì Eugenol là thành phần chính của dầu đinh hương, chúng chiếm tới 70-90%. Thông tin thêm cho những ai chưa biết thì Eugenol là một chất mang tính kháng khuẩn, kháng nấm và kháng viêm rất cao, thường được ứng dụng rất nhiều trong y học cổ truyền. Đặc biệt là dùng để điều trị bệnh đau đầu, đau răng hay đau họng.
Các công dụng tuyệt vời của cây đinh hương trong trị bệnh
Thực tế, hầu hết mọi người chỉ biết đến đinh hương là một loại gia vị trong nấu ăn. Nhưng gần đây, các nhà khoa học đã bắt đầu nghiên cứu và chỉ ra nhiều lợi ích sức khỏe mà đinh hương mang lại. Dưới đây là một số lợi ích của đinh hương có thể bạn chưa biết:
Điều trị bệnh về răng miệng
Đinh hương được liệt kê là một trong những thành phần có trong kem đánh răng. Các chất sinh hóa có trong cây đinh hương có thể làm giảm đau răng vô cùng hiệu quả. Ngoài ra, đinh hương còn được khuyên dùng trong việc điều trị i các bệnh về nướu như viêm nha chu và viêm nướu . Do đó, loại cây này rất hữu ích trong việc hỗ trợ duy trì vệ sinh răng miệng khỏe mạnh.
Giảm loét dạ dày
Một số nghiên cứu chỉ ra rằng đinh hương có chứa một số hợp chất có thể giúp điều trị vết loét dạ dày. Những vết loét này xuất hiện là do lớp niêm mạc bị mỏng đi. Để khắc phục vấn đề trên thì bạn có thể sử dụng cây đinh hương để hỗ trợ dạ dày sản xuất ra các chất nhày. Từ đó dạ dày sẽ cân bằng được lượng axit tiết ra tránh làm mỏng đi của các lớp mô và hạn chế được tình trạng viêm dạ dày.
Ngăn ngừa bệnh ung thư
Cây đinh hương từ lâu đã được sử dụng trong y học truyền thống để trị nhiều bệnh lý khác nhau, trong đó bao gồm cả những bệnh ung thư. Theo một số nghiên cứu khoa học, các thành phần hoạt chất có trong cây tử đinh hương có tính chất chống oxy hóa, chống viêm và kháng sinh tự nhiên, giúp hạn chế sự phát triển của tế bào ung thư. Tuy nhiên, hãy cần lắng nghe sự hướng dẫn từ các bác sĩ, các chuyên gia y tế trước khi áp dụng nó thay thế hoàn toàn cho các liệu pháp trị bệnh đang được áp dụng tại các cơ sở y tế.
Đinh hương có khả năng cải thiện hô hấp
Y học Ayurvedic cho thấy việc sử dụng loại thảo dược này trong các loại trà để làm giảm các triệu chứng cảm lạnh hoặc cúm. Bởi vì cây đinh hương hoạt động như một chất có khả năng làm long đờm thậm chí là loại bỏ đờm dễ dàng, giúp cải thiện đường hô hấp. Ngoài ra, nhờ có đặt tính kháng khuẩn mà loại cây này có thể tiêu diệt các mầm bệnh dẫn đến nhiễm trùng cổ họng và tắc nghẽn ở ngực. Tuy nhiên, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng đinh hương cho mục đích điều trị hô hấp.
Cải thiện sức khỏe gan
Trong cây đinh hương có chứa các thành phần có khả năng chống oxy hóa, hạn chế sự phát triển của các góc tự do gây nên các bệnh lý về gan. Chúng hỗ trợ tăng cường trao đổi chất và làm suy giảm quá trình sản xuất chất chống oxy hóa trong gan. Để tận dụng lợi ích này của đinh hương, bạn có thể sử dụng cả dạng sấy khô lẫn bột xay trong bữa ăn của mình đều được.
Hỗ trợ giảm căng thẳng
Đinh hương có tác dụng làm dịu thần kinh, rất hữu ích đối với những người có dấu hiệu bị stress, căng thẳng . Loại thảo dược này có tác dụng hỗ trợ cho cơ thể của con người sản xuất hormone điều chỉnh mức độ căng thẳng và cải thiện tâm trạng. Sử dụng đinh hương để pha cùng với một ít trà thơm sẽ làm dịu thần kinh và giảm bớt mọi lo lắng mà người bệnh đang phải đối mặt.
Đinh hương giúp tăng lưu lượng máu
Đinh hương được tin dùng như là một phương thuốc y học cổ truyền giúp ngăn chặn bệnh về tiểu đường . Bệnh nhân mắc phải tình trạng này sẽ phải đối mặt với việc cơ thể không cung cấp và sản xuất đủ lượng insulin cần có. Vậy nên, đinh hương sẽ giữ vai trò là một chất có thể hoán đổi cho insulin trong cơ thể và có khả năng điều chỉnh lượng đường trong máu trong cơ thể.
Cải thiện hệ miễn dịch thúc đẩy hệ tiêu hóa
Hệ miễn dịch khỏe mạnh là một hệ thống có các tế bào, mô và cơ có khả năng bảo vệ con người tránh khỏi các vi khuẩn gây hại cho đường ruột. Nếu bạn muốn cải thiện hệ miễn dịch thì bạn có thể kết hợp đinh hương trong các món ăn nhằm hỗ trợ tăng cường miễn dịch cho cơ thể.
Ngoài ra, sử dụng đinh hương trong bữa ăn không chỉ làm tăng thêm hương vị cho món ăn mà còn hỗ trợ quá trình tiêu hóa bằng cách kích thích tiết enzyme tiêu hóa. Đồng thời, chúng còn có thể loại bỏ khí tích tụ trong đường tiêu hóa, làm cho chúng trở thành một phương thuốc tốt cho chứng đầy hơi.
Kháng khuẩn, giảm viêm
Cây đinh hương chưa rất nhiều vitamin và các loại enzyme có tác dụng chống lại vi khuẩn và virus gây hại cho sức khỏe. Đặc biệt là chồi của loại cây này được đánh giá là bộ phận mang đặc tính kháng khuẩn mạnh. Vì vậy, cây tử đinh hương sẽ là thảo mộc tuyệt vời trong việc hỗ trợ kháng viêm và giúp nhanh lành các vết thương hở trên da
Hỗ trợ cân bằng lượng đường trong máu
Đinh hương đã được sử dụng như một bài thuốc cổ truyền dùng để điều trị và hỗ trợ cân bằng lượng đường trong máu. Khi sử dụng loại thảo dược này thì quá trình trao đổi chất trong cơ thể sẽ diễn ra mạnh mẽ. Điều này giúp cơ thể chuyển hóa đường thành năng lượng, đồng thời kiểm soát được lượng đường hấp thụ vào máu.Chính vì vậy, đinh hương là sản phẩm tuyệt vời, thích hợp cho người thường có chỉ số đường cao.
Thúc đẩy sức khỏe xương
Nụ đinh hương chứa các hợp chất phenolic hỗ trợ bảo tồn mật độ xương, rất hữu ích trong việc tăng độ bền của xương và duy trì hàm lượng khoáng chất lành mạnh cho xương. Hơn nữa, các khoáng chất và vitamin có trong chiết xuất đinh hương như magie, vitamin D, phốt pho và vitamin K giúp cơ thể bạn hấp thụ canxi từ thực phẩm một cách hiệu quả nhất. Do đó dẫn đến xương khỏe mạnh hơn và hạn chế được tình trạng loãng xương.
Điều chế tinh dầu đinh hương
Tinh dầu đinh hương là một trong những loại tinh dầu xuất khẩu rất được ưa chuộng trên thị trường. Tinh dầu đinh hương được chiết xuất từ từ cây đinh hương (Clove), thường được sử dụng trong lĩnh vực y học cổ truyền và thảo dược vì các đặc tính có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là một số công dụng phổ biến của tinh dầu đinh hương:
- Giảm đau răng: Tinh dầu đinh hương có tính kháng vi khuẩn và chống viêm, nên nó được sử dụng để giảm đau răng và làm giảm sưng viêm trong trường hợp viêm nhiễm.
- Tiêu viêm: Tinh dầu đinh hương có khả năng làm giảm viêm nhiễm và sưng tấy. Nó có thể được sử dụng để giảm viêm trong trường hợp viêm da, viêm khớp và các vấn đề viêm nhiễm khác.
- Kích thích tuần hoàn: Tinh dầu đinh hương có tính kích thích tuần hoàn máu, giúp cải thiện sự lưu thông máu và cung cấp oxy cho các cơ quan và mô trong cơ thể.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Tinh dầu đinh hương có tác động kháng khuẩn và kháng nấm, giúp giảm triệu chứng khó tiêu, ợ nóng và nhiễm trùng đường tiêu hóa.
- Giảm cảm giác đau: Tinh dầu đinh hương có tính gây tê và giảm đau tự nhiên. Nó thường được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc da và kem bôi trơn để giảm cảm giác đau do viêm nhiễm, vết thương hoặc bị côn trùng đốt.
Tuy nhiên, rất quan trọng để sử dụng tinh dầu đinh hương theo hướng dẫn và liều lượng đúng, và tốt nhất là tham khảo ý kiến của chuyên gia trước khi sử dụng. Ngoài ra, tinh dầu đinh hương nên được mua tại những nơi cung cấp tinh dầu mỹ phẩm uy tín trên thị trường có thể kể đến như: The Scent Shop, Vipsen, Green Aroma, Farm & Forest,…để đảm bảo an toàn và không gây kích ứng da.
Một số lưu ý khi sử dụng cây đinh hương
Dù tốt là vậy, song vẫn cần phải lưu ý một số vấn đề sau đây khi sử dụng cây đinh hương:
- Không nên sử dụng đinh hương cho phụ nữ mang thai, trẻ em dưới 6 tuổi
- Nên sử dụng cây đinh hương theo chỉ định của bác sĩ thay vì tự ý dùng hoặc thay thế các liệu pháp trị bệnh từ bác sĩ
- Đinh hương không nên dùng quá liều hay dùng một cách liên tục trong thời gian dài.
- Tuyệt đối không nên sử dụng đinh hương nếu bị mẫn cảm với chúng
- Nên lưu trữ cây đinh hương ở nơi khô ráo, mát mẻ và tránh ánh nắng trực tiếp làm ảnh hưởng đến chất lượng và hiệu quả của nó.
Tóm lại, cây đinh hương là một loại thảo dược mang lại rất nhiều lợi ích về sức khỏe, giúp bạn có duy trì một cơ thể khỏe mạnh. Do đó, đinh hương đã dần trở thành loại thảo mộc tin dùng của nhiều gia đình hiện nay. Cuối cùng, chúng tôi hy vọng bài viết trên sẽ giúp bạn hiểu hơn về loại cây này cũng như ứng dụng chúng sao cho phù hợp nhất với sức khỏe của bạn